Dicas | Vida

Como fazer rolo de ovo coreano

Aqui está uma bela alternativa para a omelete tradicional ou um crepe: um rolo-coreano de ovos que cozinha rapidamente.

Eugenie Kitchen demonstra como enrolar o ovo (misturado com cenouras e cebolas) numa frigideira redonda.

  1. Enrole metade da mistura no meio da frigideira, adicione mais da mistura do ovo e enrole novamente.
  2. Adicione a mistura restante e enrole uma última vez. 

Uma dica que pode usar para outros pratos de ovos: Passe os ovos batidos por uma peneira fina, uma vez que o líquido sem grumos vai ajudá-lo a enrolar o ovo.

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