O Estado de Cabo Verde e a Fundação Padre Ottavio Fasano anunciaram um Memorando de Entendimento para a instalação de um novo pólo da Escola de Hotelaria e Turismo de Cabo Verde destinado às ilhas do Fogo e Brava. Uma nova estrutura pretende fortalecer a formação profissional nas áreas de hotelaria, restauração e turismo, promovendo oportunidades de emprego para jovens e mulheres da região.
A futura unidade ficará localizada na Aldeia Turística Casas do Sol, em São Filipe, e passará a chamar-se Escola de Hotelaria Ottavio Fasano, em homenagem ao padre Ottavio Fasano, reconhecido pelo trabalho desenvolvido em Cabo Verde nas áreas da saúde, educação, cultura e apoio social. Durante a cerimónia, o ministro da Promoção de Investimentos e Fomento Empresarial, Eurico Monteiro , destacou o legado deixado pelo sacerdote e o impacto das suas iniciativas no desenvolvimento do país.
O governante sublinhou ainda o papel do presidente da Câmara Municipal de São Filipe, Nuías Silva, na concretização do projecto, referindo que a iniciativa realizada de uma visão persistente para reforçar a qualificação profissional e diversificar a oferta turística na região do Fogo e Brava.
Segundo Eurico Monteiro, apesar de a estrutura ser designada como pólo, a dimensão e capacidade previstas aproximam-na de uma verdadeira escola de hotelaria e turismo regional. O objetivo passa por criar um centro de formação ligado às necessidades do mercado turístico local, incentivando um modelo de turismo mais diversificado e sustentável em Cabo Verde, para além dos destinos tradicionais das ilhas do Sal e da Boa Vista.
O arranque da nova escola está previsto ainda para 2026. O projeto deverá funcionar em ligação com unidades turísticas da região, permitindo aos alunos adquirir experiência prática em contexto de trabalho e contribuir para o fortalecimento do setor turístico e da formação profissional em Cabo Verde.