Os Estados Unidos enfrentam o maior surto de ciclosporíase dos últimos anos, com cerca de 18 mil casos registados desde maio e duas mortes confirmadas.
As autoridades de saúde identificaram a alface iceberg como a principal fonte de contaminação, levando ao recolher de produtos distribuídos em vários estados. A infeção, causada pelo parasita Cyclospora cayetanensis, transmite-se através de alimentos ou água contaminados.
Os sintomas incluem diarreia persistente, dores abdominais, náuseas, fadiga e perda de peso, surgindo entre dois e 14 dias após a ingestão do alimento contaminado. O tratamento é feito com antibióticos.
As autoridades alertam que a identificação da origem destes surtos é complexa, devido ao longo período de incubação e à necessidade de testes laboratoriais específicos para confirmar a infeção.