O Festival Mamã África vai dar um novo sabor a Lisboa com uma rota gastronómica que celebra a culinária afrodescendente. Com curadoria da BANTUMEN, mais de 60 restaurantes da Área Metropolitana oferecem pratos típicos de Cabo Verde, Angola, Moçambique, Guiné-Bissau, Brasil e outros países ligados à diáspora negra.
A rota, que vai além dos dias principais do festival (9 e 11 de junho), promove espaços geridos por pessoas negras e situados em bairros como Amadora, Odivelas e Seixal. A iniciativa integra-se na missão da Associação Boka Mundo de valorizar a presença africana na cultura lisboeta — também à mesa.
Cada restaurante participante oferece mais do que sabores únicos: são lugares de memória, identidade e resistência cultural. Da tradicional cachupa cabo-verdiana à moamba angolana, passando por influências do Norte de África e do Brasil, a rota gastronómica do Mamã África transforma Lisboa num verdadeiro mosaico de experiências africanas, onde se saboreiam histórias de comunidades que continuam a moldar a cidade.