Pela primeira vez desde que há registos em França, o consumo de cerveja ultrapassou o de vinho, marcando uma mudança histórica nos hábitos dos franceses.
Segundo dados da Organisation Internationale de la Vigne et du Vin, os franceses consumiram 22 milhões de hectolitros de vinho em 2025. Já a associação Brasseurs de France revelou que o consumo de cerveja atingiu 22,1 milhões de hectolitros.
O consumo de vinho caiu assim para o nível mais baixo desde 1957, num país onde a bebida sempre foi vista como parte central da identidade cultural e gastronómica.
Especialistas apontam várias razões para esta mudança. A cerveja tornou-se mais popular entre os jovens, é geralmente mais barata e está associada a momentos de convívio e eventos desportivos. Além disso, muitos consumidores procuram bebidas com menor teor alcoólico.
A transformação também reflete mudanças nos hábitos sociais. Comer longamente à mesa, acompanhado por vinho, já não é tão comum entre as novas gerações francesas.
A crise do custo de vida e as dificuldades do setor vinícola, agravadas por tarifas internacionais e alterações climáticas, também estão a pressionar o mercado do vinho.
Apesar da queda, França continua a ser o maior consumidor de vinho da Europa.