As autoridades francesas lançaram uma recolha nacional de queijos de pasta mole da marca Chavegrand, incluindo brie e camembert, depois de duas pessoas morrerem devido a infeções por listeriose.
Segundo a agência de saúde pública, 21 pessoas, entre 34 e 95 anos, adoeceram após consumir os queijos. A investigação indicou uma possível ligação entre os casos e os produtos da empresa.
A listeriose é uma infeção rara transmitida através de alimentos contaminados. Embora incomum em queijos pasteurizados, a bactéria Listeria pode estar presente no ambiente. A doença geralmente provoca sintomas ligeiros, como febre, diarreia, dores e calafrios, mas pode ser letal, especialmente em grávidas, bebés, idosos e pessoas com imunidade reduzida.
As autoridades francesas pedem que os consumidores não comam os queijos recolhidos e procurem assistência médica caso apresentem febre ou dores após o consumo, lembrando que os sintomas podem surgir até oito semanas depois da ingestão.