Um estudo recente sugere que mulheres que seguem a dieta mediterrânica regularmente têm menor risco de sofrer acidente vascular cerebral (AVC). A pesquisa acompanhou mais de 105 mil mulheres por 21 anos e constatou uma redução de até 25% no risco de AVC hemorrágico, 16% no isquémico e 18% em geral.
O AVC isquémico ocorre quando o fluxo sanguíneo para o cérebro é interrompido, enquanto o hemorrágico é provocado por hemorragia cerebral.
Vários especialistas destacam que a alimentação saudável desempenha papel importante na prevenção, especialmente para mulheres, cujo risco aumenta após a menopausa e com fatores como hipertensão e arritmias.
A dieta mediterrânica privilegia frutas, legumes, peixes, leguminosas e azeite, ao mesmo tempo que limita o consumo de carne vermelha, laticínios e gorduras saturadas. Pesquisas anteriores também indicam benefícios adicionais, como menor declínio cognitivo, controle da glicemia e melhor saúde bucal.